是的,發熱包不能用來加熱水。這是非常危險的行為,必須嚴格禁止。原因如下:
1. 反應原理與失控風險: 發熱包的發熱成分通常是生石灰(氧化鈣,CaO)。當生石灰遇到水時,會發生劇烈的放熱化學反應:`CaO + H?O → Ca(OH)? + 熱量`。這個反應本身在常溫下用冷水觸發就已經非常迅速和強烈了。如果使用熱水(尤其是沸水),會地加速這個化學反應速率。 化學反應速率通常隨溫度升高而指數級增長。這意味著:
* 瞬間釋放巨大熱量: 反應會在短的時間內(可能是幾秒)釋放出遠超設計預期的巨大熱量。
* 產生大量高壓蒸汽: 反應釋放的巨熱會使包裹內的少量水(即使是冷水添加的)以及反應生成的水合物中的水分瞬間劇烈汽化,產生大量高溫高壓蒸汽。
* 壓力急劇升高: 密閉或半密閉的發熱包(通常有外包裝或放置在飯盒底部)無法承受這種瞬間產生的巨大熱量和蒸汽壓力。
2. 危險: 上述因素的疊加—— 劇烈反應 + 瞬間超高熱 + 大量高壓蒸汽 + 有限密閉空間 —— 有可能導致發熱包或其外包裝(如自熱飯盒)發生。的威力足以:
* 炸裂容器: 將自熱飯盒的蓋子或整個容器炸飛、炸裂。
* 噴濺高溫內容物: 將滾燙的水、蒸汽、未反應完的生石灰粉末、以及正在加熱的食物猛烈噴濺出來。
* 造成嚴害: 高溫蒸汽和液體會導致嚴重的,飛濺的碎片和容器可能造成割傷、砸傷,噴濺的生石灰粉末如果接觸皮膚或眼睛,會造成化學灼傷。
3. 設計初衷不符: 發熱包的設計是基于常溫冷水觸發并控制反應速率。廠家通過配方(如添加緩釋劑、控制生石灰顆粒大小、混合其他成分)和包裝結構,力求在相對安全的速率下釋放熱量,緩慢加熱上層的食物。使用熱水完全違背了這個設計前提,破壞了其內在的安全控制機制。
4. 說明書明確禁止: 所有正規的發熱包和自熱食品包裝上,都會在顯著位置用警示語明確標注“禁止使用熱水”、“使用冷水”、“注意高溫”等安全提示。忽略這些警告是其不負責任的行為。
正確且安全的做法:
1. 仔細閱讀說明: 使用前務必認真閱讀發熱包和自熱食品包裝上的所有說明和警示。
2. 僅使用常溫冷水: 嚴格按照說明,只加入量的常溫冷水(通常是冷水線標識的位置)。
3. 操作迅速,保持距離: 加水后立即將上層食物盒放好并蓋緊蓋子(如果設計如此),然后迅速遠離。整個加熱過程中不要觸摸加熱中的飯盒底部和側壁,更不要試圖打開蓋子查看。
4. 放置在耐熱平面上: 將自熱飯盒放在穩固、耐熱的平面上(如桌面、地面),遠離物、兒童和寵物。
5. 等待充分冷卻: 加熱過程結束后,仍需等待足夠長的時間(參照說明書,通常10-15分鐘以上),讓飯盒充分冷卻后再小心打開,避免被殘余蒸汽。
總結:
發熱包利用生石灰遇水放熱的化學反應來加熱食物,但這個反應在高溫下會變得其劇烈且不可控。使用熱水觸發發熱包,會增加反應速率和強度,導致瞬間產生超高熱和高壓蒸汽,有可能引發,造成、化學灼傷、物理傷害等嚴重后果。生命安全無小事,務必嚴格遵守說明書,只使用常溫冷水,并保持安全距離。 發熱包是方便的工具,但錯誤操作(尤其是加熱水)會將其變成危險的“”。

